La Normandie fourni des poissons et fruits de mer
en abondance et les terres accueillent les célèbres
vaches normandes pour réaliser beurre, crème et fromages
de très belle qualité. N'oublions pas les pommes pour
réaliser les cidres, Pommeau et le Calvados.
Les grands fleurons de la gastronomie normande sont : le canard
au sang, l'omelette de la mère Poulard, les tripes à
la mode de Caen, pieds de moutons à la rouennaise, douillons,
caramel d'Isigny,....La liste est longue tant les produits sont
variés et pour résumer c' est une région qui
mérite qu on s y arrête pour y déguster tout
ce qui fait la richesse de son terroir.
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