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Les ducks de la Mare Hermier : A quelques kilomètres de la jolie vallée de l'Eure, et proche de la vallée de l'Iton, l'élevage des ducks de la Mare Hermier a été repris en 1996 par Adélaïde Nantier. C'est un élévage traditionnel et artisanal. Les palmipèdes profitent particulièrement des herbages et des prairies normandes. Le climat tempéré de la région permet une production dans de bonnes conditions. Oies et canards y sont élevés avec soin. La production de Madame Nantier est variée : foie gras de canard, foie gras d'oie, rillettes, pâtés, plats cuisinés. Les ducks de la Mare Hermier |
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L. Badreau - Le Panier Nature
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