Les ducks de la Mare Hermier :
A quelques kilomètres de la jolie vallée
de l'Eure, et proche de la vallée de l'Iton, l'élevage
des ducks de la Mare Hermier a été repris en 1996
par Adélaïde Nantier. C'est un élévage
traditionnel et artisanal. Les palmipèdes profitent particulièrement
des herbages et des prairies normandes. Le climat tempéré
de la région permet une production dans de bonnes conditions.
Oies et canards y sont élevés avec soin. La production
de Madame Nantier est variée : foie gras de canard, foie
gras d'oie, rillettes, pâtés, plats cuisinés.
Les ducks de la Mare Hermier
27400 Amfreville sur Iton
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